The Florentin & Burghardt Delicious: Wenn Luxus auf Genuss trifft

Eine neue Ära für Frankfurts legendäre Villa

Schon der Name „The Florentin“ spielt auf den Florentinischen Stil an – auf Leichtigkeit, Lebenslust und die Kunst, das Schöne zu genießen. Es ist ein Hotel, das den Luxus nicht lauter macht, sondern feiner. Und genau diese Haltung prägt auch die neue Kooperation mit dem Feinkostunternehmen Burghardt Delicious.

Ein Haus mit Geschichte – neu erzählt

Die ursprüngliche Villa Speyer entstand 1901 als Stadtvilla eines Frankfurter Bankiers. Über Jahrzehnte hinweg wurde sie zum Inbegriff diskreter Eleganz. 2006 zog die internationale Hotellerie ein – als Villa Kennedy. Nach der Schließung 2022 stand das Haus still – bis Althoff Hotels die Türen öffnete, um eine neue Geschichte zu schreiben.

Mit dem Relaunch als „The Florentin“ kehrt die Villa zurück in die Liga der ikonischen Grandhotels Deutschlands.
Das Konzept: Urban Retreat – ein Ort der Ruhe und Inspiration, mitten in der Großstadt.
Innenarchitektonisch ist The Florentin eine Hommage an italienische Leichtigkeit, an die Ästhetik des Südens. Warme Farben, Naturstein, dunkles Holz und kunstvolle Texturen schaffen ein Ambiente, das einlädt, zu verweilen – und zu genießen.

Zimmer & Suiten – wo Stil auf Stille trifft

Die 147 Zimmer und Suiten verbinden klassische Architektur mit modernem Design.
Großzügig, lichtdurchflutet, mit fein abgestimmten Details: ausgewählte Stoffe, sanfte Farbwelten, edle Materialien.
Viele Suiten verfügen über Terrassen mit Blick in den begrünten Innenhof – eine Oase im Herzen der Stadt.

Doch was das Florentin besonders macht, ist nicht nur die Ästhetik der Räume, sondern das Gefühl, das sie vermitteln: Geborgenheit. Ruhe. Eleganz.

Kulinarik mit Charakter

The Garden – mediterrane Leichtigkeit im Innenhof

Tagsüber verwandelt sich der grüne Innenhof in ein urbanes Refugium. Im Restaurant The Garden werden Frühstück, Lunch und Dinner unter freiem Himmel serviert. Frische Kräuter, Olivenöl, duftende Zitrusaromen – die Küche ist leicht, modern und von der mediterranen Lebensart inspiriert.

Destination Restaurant – kreative Küche mit Identität

Unter der Leitung von Küchenchef Niclas Nußbaumer wird das Destination Restaurant zum Herzstück des Hauses.
Hier treffen handwerkliche Präzision, französische Technik und asiatische Leichtigkeit aufeinander.
Jedes Gericht erzählt eine Geschichte – von der Herkunft der Zutaten bis zur finalen Komposition auf dem Teller.

Bar & Cigar Lounge – das neue Wohnzimmer Frankfurts

Am Abend wird das Hotel zum Treffpunkt für Kosmopoliten, Genießer und Reisende, die das Besondere suchen.
Die Bar & Cigar Lounge ist mehr als ein klassischer Treffpunkt – sie ist ein Statement.
Hier verschmelzen edles Interieur, leise Musik und erlesene Getränke zu einem Erlebnis für alle Sinne.

Und genau hier, an diesem besonderen Ort, beginnt die Kooperation mit Burghardt Delicious.

Nüsse, die Geschichten erzählen – die Kooperation

Ein Statement an der Bar

Gäste finden in der Bar & Cigar Lounge des Florentin erstmals exklusive Nussmischungen von Burghardt Delicious.

Diese Snacks werden an der Bar als Begleiter zu den Signature Cocktails serviert – etwa zum Florentin Spritz, Rye & Rose oder einem klassischen Old Fashioned.
Sie sind kein Beiwerk, sondern ein integraler Bestandteil des Genusserlebnisses: perfekt abgestimmt auf die Aromatik der Drinks.

Ein Zusammenspiel von Handwerk und Haltung

Warum Burghardt Delicious zum Florentin passt

Beide Marken teilen dieselbe Philosophie:
Wertschätzung für das Handwerk, Liebe zum Detail und ein nachhaltiges Qualitätsbewusstsein.
• Burghardt Delicious arbeitet mit transparenten Lieferketten, recycelbaren Glasverpackungen und energieeffizienter Röstung.
• The Florentin achtet auf Regionalität, Saisonalität und verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.

In der Bar vereinen sich diese Prinzipien:
Die Nüsse werden frisch in kleinen Chargen geliefert, in eleganten Glasgefäßen präsentiert – ein dezentes, aber starkes Symbol für die Werte des Hauses.

Ein Erlebnis für alle Sinne

Der Moment, in dem der Gast am Abend Platz nimmt – das Licht gedämpft, der Drink perfekt gemixt, der erste Biss in eine warm geröstete Nuss – ist mehr als nur eine Szene.
Er ist Teil eines inszenierten Gesamterlebnisses, bei dem Geschmack, Duft und Atmosphäre ineinandergreifen.

Die Kombination aus Cocktail und Snack ist hier nicht zufällig:
Ein trockener Martini bekommt durch die Salzigkeit der Mandel neue Tiefe.
Ein rauchiger Whisky entfaltet mit karamellisierter Pekannuss seine volle Wärme.
Ein floraler Gin-Cocktail tanzt mit der Frische der Zitrusnuss.

So entsteht ein Dialog der Aromen – ein Gespräch zwischen Bar und Küche, zwischen Drink und Snack, zwischen Gast und Gastgeber.

Fazit: Eine Partnerschaft mit Zukunft

Mit der Kooperation zwischen The Florentin und Burghardt Delicious entsteht ein Musterbeispiel dafür, wie Hotellerie und Feinkost auf Augenhöhe zusammenwirken können.

Es ist eine Partnerschaft, die zeigt,
• dass Luxus nicht laut sein muss,
• dass Genuss Haltung haben darf,
• und dass Nachhaltigkeit schön sein kann.

Wenn die Gäste künftig an der Bar sitzen, den Drink in der Hand, die Nüsse auf der Zunge, dann erleben sie genau das, was The Florentin ausmacht:
Stil. Geschmack. Bewusstsein.